İlkbahar Türlüsü Güveçte

İlkbahar türlüsü

Güveçde pişen yemeğin tadı bir farklı oluyor

 1 adet patlıcan 1 adet kabak 1 tane köylü biberi biraz kırmızı salçalık biber( benim dondurucuda het zaman ince kıyılmış vardır)

1 baş kurusoğan 

2 adet taze patates 3-4 dil taze sarımsak 

5-6 tane kabuklu bezelye ayıklayıp eklenir

Kekik, tuz, karabiber

1 su bardağında 1 tatlı kaşığı salça eritilir üzerine gezdirilir

1 adet domates minik doğranmış

Güveç hazır sızma zeytin yağını da eklenir

Kısık ateşde pişirilir. 

(Bir parça etli kemik vardı ben ilave ettim )