Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

FINDIKLI ÇİKOLATALI KURABİYE

MALZEMELER:

*170 gr oda sıcaklığında tereyağı
*1 su bardağı toz şeker
*2 yumurta sarısı
*70 gr eritilmiş çikolata
*1 yemek kaşığı kakao
*350 gr un ( ben ele yapışmayan bir hamur için 120 gr daha ilave ettim)
350 gr un = 1/2 su bardağı
1 su bardağı =240 gr

ÜZERİ İÇİN :

*2 yumurta akı hafif çırpılmış
*1/2 su bardağı çekilmiş fındık

**yuvalara eritilmiş 80 gr bitter çikolata

YAPILIŞI:

*** Tereyağ ve toz şekeri bir kaseye konur.Mikserle çırpılır.
Sırasıyla yumurta sarıları eklenir.
Çikolata ve kakao eklenir. Un yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurulur.
Ele yapışmayan bir hamur yapılır.

Buzdolabın da 15 dakika dinlendirilir.

*Hamurdan ceviz büyüklüğün de parçalar kopartılır, yuvarlanır parmakla yuvalar açılır.
*Önce yumurta akına, sonra fındığa bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.

170 c sıcak fırına da 29 dakika pişirilir.

* Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz tepside yuvalara çikolatalar doldurulur.