Glazürlü Çikolata Soslu Cupcake

Çikolatalı cupcake diye yola çıktım, sonuç LAVANTACA bir tarif çıktı:)

Yaptığım cupcakler çok yumşak ve dağılma noktasına gelince ben de cupcakleri sufle kaplarına aldım.  Şapka gibi üst kısımları ayrılmıştı, tabanlarını kaplara alıp üzerlerine çikolata sosu döküp şapkaları kapatıp. glazürle süsledim.

Tarifi olduğu gibi yazıcam.Aslında neye niyet, neye kısmet oldu bu tarif:) Dün yendi ve çok beğenildi.

150 gr bitter çikolata 50 gr kadar tuzsuz tereyağı ile eritilir.(kısık ateşte ılınması beklenir)

3 yumurta
1 su  bardağı şekerle çırpılır

1 kutu krema
1 çorba kaşığı dark kakao
1 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı sinangil kek un

Sırasıyla mikserle karıştırılan malzemeler 12 li  cupcake kalıbına kağıtlar konulularak habur paylaştırılır.
160 c de pişirilir. Bu tarifi az  pişiriseniz sufle kıvamında yiyebilrisiniz:)

Pişen keklerim önce kabardı daha sonra mantar şeklin de kapak oldular.
Kekleri  sufle kabına aldım. çikolatalı sos pişirip iki kaşık sos koyup kapaklrı kapattım.Üstlerine hazır glazür sıktım.
Lezzet mükemmeldi. tesadüf çıkan bir tarif:))