Kırmızı köz biberlerli sarma. Biberler közlenip soyulur.Veya bir kovanoz közlenmiş kırmızı biber alınır süzdürülür.
Bir avuç kadar maydonoz kıyılır. Bir çay tabağı kadar peyaz peynir ezilir, maydonozlarla karışıtılır.
Biberlere sarılır kürdanla tutturulur.
Üzerine sızma zeytinyağı gezdirilip çörek otu serpilir.
*bir kovanoz biberden tabakta gördüğünüz kadar sayıda çıkıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder