***
Evde kolay pizza yapma keyfi .
* 4 su bardağı un
* 1 paket toz maya
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker
* ılık su
* 1 çay bardağı sıvı yağ
*** Unun, maya şeker tuz ile karıştırılır. Ortası açılan una sıvı yağ eklenir.
Ilık su yavaş yavaş eklenerek hamur neredeyse ele yapışacak kıvamda hamur elde edilir.
Ilık su hamura kıvamına göre eklenir.
** Hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Tepsiye hamur elle yayılır.
***
* 3 çorba kaşığı salça suyla ezilir içine
kekik , tuz, karabiber eklenir.
*Hamura bu salça sürülür.
* Sosis, sucuk, kaşar, peynir,zeytin, mısır, mantar, sosis, salam
* Salçanın üstüne rendelenmiş kaşar,peynir serpilir
* Diğer malzemeler de serilir.
* 180 c de pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder