*** Nefis tuzlu bisküvi tarifi vereceğim
* KIYIR TUZLU BİSKÜVİ
* 3- 3,5 su bardağı un
* 125 gr tereyağ
* 2 yumurta ( 1/2 sarı üstüne sürmek için )
* 1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
* 2 çay kaşığın tuz
* 2 çay kaşığı şeker
* 2 çay kaşığı limon
*2 yemek kaşığı sirke ( ben elma kullandım)
* 1 paket kabartma tozu
*
*** Sıvı malzemeler karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur.
** 0,5 cm kalınlığında hamur açılır
*Minik karaler kesilir
* susam, çörek otu, kekik, anason, kırmızı pul biber
* Yumurta sarı sürülen bisküvilerin üzerine baharatlar serpilir.
** 175 c de 40-45 dak pişirilir
* Fırınınızın ayarına göre kontrol ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder