Kar Toplu Cupcake

KAR TOPLU CUPCAKE

Cupcake  yapmasını çok severim. Yeni fikirlerle birleştirip,yeni çeşitler yapıp ekliyorum.
Bu da içi sürprizli minik kekçikler.


*KAR TOPLARI

* 250 gr labne
* 200 gr hindistan cevizi
* 1/2 su bardağı şeker
* 2 yumurta
*  3 yemek kaşığı mısır nişastası

**Bu verdiğim ölçü tamdır. 12_15 cupcake için yarım ölçü yeterlidir.

***Malzemeler çatal yardımıyla karıştırılır.
* Eğer kıvam elle yoğurmaya müsait değilse buzdolabında 15 dak bekletirlir, katılaşması sağlanır.
* Kıvama gelen karışım,elle yoğurulur.Cevizden az küçük toplar yapılır.
* Her bir kar topu kalıplara konur.

KEK

* 3 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
*  3 yemek kaşığı kakao
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1 paket vanilya, kabartma tozu

*yaklaşık 2 su bardağı un kıvama göre eklenir. normal akıcı bir hamur olmalı.Un az gelirse eklenmelidir.

***Kek malzemeleri sırasıyla eklenerek çırpılır hazırlanır.
*Kalıplara kağıtlar yerleştirilir.
* Kar topları her kalıba bir tane olmak üzere konur.
* Kar toplarını üzerine hamurdan dökülür.
*170_180 c de pişirilir.