Sofralar

*Semizotu salatası domates salatalık biber beyaz peynirle

Domates soslu pilav

Zeytinyağlı yeşil fasulye

Salatalıklı cacık 

Sofralara örnek menü 

Sofralar

Yoğurtlu çorba

  Patlıcan kavurması

Ev eriştesi peynir eşliğinde

Semizotu salatası yoğurtlu salatalıklı 

Sofralardan bir öneri 

Hayırlı ramazanlar olsun, sağlıkla 

Güllü Lokum

*Hazırladığım güllü lokumlarım.

Misafir Geldi :)

Kahvaltı soframız
Kahvaltı bahane sohbet şahane :)

Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı sofrası
Samsun pidesi, pastırmalı, kapalı kıymalı
Peynirli tart
Çayımız, sohbetimiz :)

Sofra

                                         Şafak: bademli, ballı, kayısı, yeşil elmalı yeşil salata; çok güzeldi

                                 Şehnaz: pamuk gibi peynirli poağaça

                                Zeliş : laz böreği (şerbetsiz)

                               
                             Lavantalimon: nohut mayalı baharatlı cevizli, fındıklı ekmek

Şafak ev sahibi: portakallı kurabiye, buğdaylı narlı bereket salatası, zeytinyağlı yaprak sarma

Kahvaltı Sofrası

Esin'in sofrası

* Ispanaklı börek
*Çökelek salatası
*Cevizli acıbadem kurabiyesi
*Fasulye turşu kavurması
*Patlıcan biber kavurması
*Haşhaşlı
*Zeytinyağlı yaprak sarma
*Maydanoz, tere, roka, nane
*Çikolatalı yaş pasta
*Kahvaltılıklar

Kahvaltı Sofrası

Ispanaklı Sufle

Yumurta dolması 

Arkdaşımız Şehnaz'ın kahvaltı sofrası

*Ispanlık sufle Ümit ustanın kitabından

* Yumurta dolması

*Zeytinyağlı Siirt dolması

*Mısır Keki

*Damalı Pasta

*Gofret kurabiye

Kahvaltı Sofrası

Ankara'da yeni evli yeğenim ve eşinin hazırladığı kahvaltı sofrası:) Poğaçalar gelinimizin elleriyle mayalanmış, pişirilmiş sofraya sunulmuştur:)

Yılbaşı Sofrası

Bu yılbaşı soframı sade kurdum. Her yıl soframda rus salatası, kabak tatlısı, zeytinyağlı dolma muhakkak olurdu. Zeytinyağlı dolmayı bir gün önce yaptım ve tadına bakmak amaçlı iken, bittiğini gördük.

*Hindi
*İç pilav
*Salata
*Patlıcan salatası
*Yoğurtlu pazı sapı

*Hindiyi, önce haşladım sonra fırın torbasında fırında pişirdim.
Hindi yağsız olduğundan , torbaya yerleştirmeden önce tereyağı, sıvı yağı ile yağlamalı.
*İç pilav burada tarifi var . Yeni bahar, tarçın, çam fıstığı, kuş üzümü olmalı hepsi. Pilava haşlanmış hindi suyundan ekledim .
* Pazı sapları kavrulur, suyu süzülür. 1 diş sarımsak, yoğurt hazırlanır. Pazıların üstüne dökülür.pul biberle süslenir.

Çay Sofrası

Arkadaşım Elif'in hazırladığı nefis çay sofrası.

* Kekini kendisi yapmış muzlu, çikolatalı yaş pasta
* Mantarlı börek
* Maş fasulyeli karışık yeşil salata, yeşil elmalı
* Kereviz, haşlanmış patates, yoğurt, hardal salata
* Tahinli kurabiye

Kahvaltı Sofrası

Patlıcanlı tart

Arkadaşım Zeliş'in hazırladığı kahvaltı sofrası renkli ve lezzet doluydu.

Daha önce tarifini  verdiğim  topik poağaça son anda tekrar fırında ısındı ve sofraya geldi.

Son güz biberlerinden kırmızı ve yeşil zeytinyağlı dolma

Patlıcanlı tart , üstüne bol çörek otu ile lezzetlenmişti.

Tatlı  Merengli Ayva Tatlısı  her zaman ki gibi nefisti.

Kahvaltı

Kahvaltı sofram :Sabahtan çilek ve vişne karışık taze reçel kaynatmıştım. Meyveler yazdan deepfreezden:)
*Kıymalı börek
*Mantarlı krep
*vişne çilek reçeli
*çikolatalı prenses tatlısı

Ramazan Sofraları Fotoğraf Yarışması

Süslü Krakerler

              Evde mayalanmış ekmek.

"ETİ Tadında" kraker

Besin öğeleri (100 gramda)

Enerji (Kcal) 414

Karbonhidrat (g) 71,3

Protein (g) 9,2

Yağ (g) 12,8

Bu kalori değerlerini Eti Tadım sayfasından aldım.
http://www.etietieti.com.tr/urunler.aspx?mainId=2&subId=51



Eti Tadında çörek otlu krakeri çok seviyorum Çayın yanında  süsleyerek ikram etmek istedim.

Bir kısmına kaşar peyniri , domates, maydanoz, kekik, pul biber, salata sosu damlatarak süsledim.

Bazılarına da Pınar Krem peynir sürdüm taze nane (balkonda yetişen) ile süsledim. Çayın yanında güzel atıştırmalılar çıktı ortaya.