21 Nisan 2015 Salı

Dereotlu Poğaça

1 demet ince doğranmış dereotu 
3 su bardağı un
2 yumurta bir sarısı üstüne sürmek için 
100 gr tereyağ 
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz 
1 tatlı kaşığı sirke 
1 kabartma tozu 
2-3 yemek kaşığı beyaz peynir istenirse 

Hamur yoğurulur cevizden büyük parçalar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir yumurta sarısı be sususam
180 c pişirilir 


11 Nisan 2015 Cumartesi

Çikolatalı Cookie

Nefis, kolay yaptıkça tekrar yapacağınız kurabiye tarifi buyrun 

30 gr tereyağ
Bir tavada eritin ocağı kapatın
110 gr çikolata bitter sütlü karışık nasıl severseniz
İkisi erisin 

Bir kasede 1 yumurta 80 gr şeker çırpılır bir cimdik tuz
55 gr un eklenir
1 çay kaşığı kabartma tozu 

Çikolatalı karışımda eklenip katlama yöntemiyle karıştırılır 
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı on adet kaşıkla dökülür çikolata parçaları üstüne konur


160 c sıcak fırın 10-12 dak yumşak çıkıcak fırından soğuması beklenir sabırsızca