Merengli Ayvalı Tatlı

l -   1 kilo ayva rendelenir.

1  çay bardağı  şeker ve gıda boyası eklenerek pişirilir.

dikdörtgen cam kaba ayva döşenir.

ll.

 3 yumurta sarısı

1 su bardağı şeker

4 yemek kaşığı un

1 litre sütle

karıştırılarak pişirilir.

2 paket kremşanti 1 su bardağı sütle çırpılır

soğuyan kremaya eklenir

krema tekrar çıpılır. ayvaların üstüne serilir.

lll.

3 yumurta akı 1 çay bardağı şekerle çırpılıp kar haline getirilir.

bu üçünce aşamsın da

 kar haline gelen yumurta aklarıda serilir.

Fırının ızgarası yakılır ve mereng kızartılır. ( çok kısa sürede kızardığı için başından ayrılmayınız)

dinelene tatlı servise hazırdır.