Glazürlü Misketli Cupcake

Minik misketli cupcakler:



Fırında havuçlu tarçınlı yaptığım kek pişiyor) gelelim bu güzelliklere.

Misketler:
Ben bu sefer lor peyniri  kullandım çokda başarlı oldu .

*  100 gr labne peynir
*1/2 su bardağı şeker
*1 yumurta sarısı
*100 gr hindistancevizi
1 yemek kaşığı nişasta
1 portakal kabuğu rendesi
*20 gr becel


*  Malzemeler karıştırılır, yoğurulur.
*Misket şeklin de (fındık kadar) yuvarlaklar yapılır, buzdolabına konur.

KEK

*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1/2 su bardağı süt
*1/2 su bardağı sıvıyağ
* 80 gr bitter çikolata+ 50 gr tereyağında benmari eritilir.
*3 yemek kaşığı kakao
*1 paket kabartma tozu
*1 çay bardağı çekilmiş fındık
*1 yemek kaşığı pekmez
1,5 - 2 su bardağı kadar un

*Kekin malzemeleri sırasıyla çırpılarak hazırlanır.
*Kalıplara kağıtlar sıralanır.
*Her kalıba bbir misket şeklindeki peynri toprlaı konur.
*Her kalıba kek hamurundan dökülür.
* Pişirilir.  170 c kürdanla kontrol edilir.