18 Aralık 2012 Salı

Izgara Kabak/Biber/tavuk





Izgara kabak, biber, domates, tavuk kızartması. Yanına da dereotlu  yoğurt sosu .

Izgara ısıtılır . Kabaklar halka halka doğranır. Domatesler ortadan kesilir, biberler hazırlanır.
Tavuklar ince ızgaralık hazırlanır.

Kabaklar ızgaraya dizilir. Bir kaseye sıvı konur, fırça ile kabakların üzerileri yağlanır çevrilir.
diğer tarafları da yağlanır.

Sırasıyla kabak tavuk, domates , biber pişirilir. servise hazır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder