Üzümlü Kurabiye _ Anne Kurabiyesi (üst katta olanlar)
Üzümlü parmak Kurabiye
* 250 gr margarin
* 2 çay bardağı şeker
* 2 çay bardağı kuru üzüm
* 1 çay bardağı minik bölünmüş ceviz
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine ayrılır)
* kurabiye kıvamında ele yapışmayacak bir kıvam kadar un eklenir yaklaşık 3 su bardağı gibi unun markasına göre değişiyor.
***Hamur yoğurulur.
* Uzun rulolar yapılır verev kesilir.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülür
* 180 c de pişirilir.
***2. şekil
*Hamurdan ele ceviz büyüklüğün de alınır.
*Aynı kuru köfte yapar gibi sıkıp silindir yapılır
* Yumurta sarıları sürülür
*Çatalla çizilerek şekil verilir
* 180 c pişirilir
çok severim üzümlü kurabiyeyi,sık sık da yaparım.benim ki hala taslakta yayınlanacağı günü bekliyor :) elinize sağlık nefis görünüyorlar..
YanıtlaSillavantam bugünler de canım hep kurabiyeler istiyor senin tarifi görünce yapmaya karar verdim canımın içi eline sağlık olsun..
YanıtlaSil