Ispanak sotelemek çok kolay yeter ki yıkamayı göze alın:) gerisi beş dakika
Öncelikle ıspanakları bütün dal şeklinde yıkanır daha sonra suya doğranır
***Yeşil sebzeler suda çok bekletilmemilidir C vitamini suya
Süzülen ıspanaklar tavada ağzı kapanmadan yüksek ısıda miktarına göre 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz eklyerek kavrulur
Suyu pişmekde olan ıspanak yemeğine aktarılır
Bir başka yöntem bir baş kuru soğan doğranır sıvı yağda kavrulur ıspanaklar eklenir tuz karabiber kavrulur
Yumurta kırmak için hazır
Salata için yoğurt ezilmiş sarımsak
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder