Karamelli Cupcake

Karamelli cupcake:

 2  yumurta  1 su baradağı şekerle çırpılır.

 1  su bardağı süt  , 1 çay bardağı sıvıyağ , 1 paket kabartma tozu, 2 çorba kaşığı hindistancevizi,  2çorba kaşığı mısırnişastası, 1,5 su bardağı un eklenerek hamur hazırlanır.

kalıplara paylaştırılır. her kekin içine bir parça karamel eklenir.

175c de pişirilir.

Karamel yapmı:

bu karameli BİR DUT MASALI NUNU'DAN ÖĞRENDİM.

1/2 Su bardağı şeker (esmer şeker tercih edilebilir)

şeker eriyince  bir çorba kaşığı tereyağ eklenir. yarım kutu krema eklenip bir iki taşım kaynatılıp ocak kapatılır. karamel durdukça koyulaşıyor.