Kabaktan yaptığım , yoğurt eşliğinde mücver.
* 3 adet kabak
*2 yumurta
*minik kuru soğan
*yarım demet dereotu
*6_7 sap taze nane
*1/2 su bardağı un
*tuz, karabiber
**Kabak rendelenince sulanan bir sebzedir. Mücveri hızlı bir şekilde yapmakta fayda vardır.
*Kabaklar , kuru soğan rondoda çekilir.
*ince kıymış dereotu, nane eklenir.
*Yumurtalar , tuz, karabiber, un eklenir.
*Karışıtırılan hamur iki kaşık yardımıyla kızgın yağa birer kaşık dökülür çevrilerek pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder