7 Kasım 2014 Cuma

Un Kurabiyesi


Un Kurabiyesi

Bu klasik bildiğimiz yöntem yaptığımız eskiler bir tarif

250 gr margarin
1,5 çay bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
Vanilya

Hamurun toplanması zor gibi görünsede sonunda ele yapışmayan bir hamur oluşuyor
Margarin oda sıcaklığında olsun hamur ele yapışmayan toplanan bir hamur oldukdan sonra fazla yoğurmayın

Fırın sıcak 170 c tepsiyi verdikden sonra 5 dak sonra 160 c indirilecek 
Beyaz pişsin 25 dak gibi her fırın farklı 
Soğunca pudra şekeri serpilir



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder