20 Ocak 2016 Çarşamba

Çiğköfte (Etsiz)





Etsiz çiğköfte

3,5 su bardağı esmer bulgur
1 çay bardağı sıcak suda şişirilir
1 büyük soğan mink doğranır brunes
1 domates kabukları soyulup etli kısmı doğranır concose
5 diş sarımsak
1/2 sıvıyağ su bardağı
1 limon suyu
Nar ekşisi
1 tatlı kaşığı kimyon
100 gr isot
1/2 su bardağı biber salçası
2 adet halanmış ezilmiş patates
2 yemek kaşığı yoğurt




Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme