22 Ocak 2016 Cuma

Havuçlu Rulo Sarma

Havuçlu yoğurtlu rulo

Havuçlu turuncu bir kek yapıyoruz Arasına süzme yoğurtlu sos sürüyoruz Tuzlu nefis bir seçenek 

Öncelikle 5-6 adet havuç rendelenir
1 adet kuru soğan minik doğranır
5-6 yemek kaşığı yağda sotelenir



4 yumurta
5 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu 
5 yemek kaşığı sıvı yağı 

Yumurtalar akları sarıları ayrılır
Yumurta akları çırpılır kar haline getirilir

Yumurta sarıları çırpılır 4 yemek kaşığı sıvı yap 5 yemek kaşığı unkanartma tozu eklenir 

Spatula ile yumurta akları karıştılır 
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür
Tepsi bir kaç kez tezgaha vurulur hava kabrcıkları çıkartılır
175 C de pişirilir 
Fırından çıkartınca hemen yağlı kapıt ile rulo yapılır biraz ılınca rulo açılır iç malzeme konur tekrar rulo yaplır 






1 yorum: