26 Şubat 2016 Cuma

Mantar Soslu Alabalık

Mantar Soslu Alabalık




1Adet alabalık

3-4 yemek kaşığı un tuz karabiber
Balıklar bulanır

1 çay bardağı sıvıyağ tavaya alınır balıklar kızartılır 

Mantar sos
1 orta boy soğan minik doğranır 
1-2 kahve fincanı  sıvıyağda sotelenir
1-2 diş sarmsak 
Tuz karabiber
350 gr mantar 
1 yemek kaşığı süt
1/2 dereotu kıyılmış 

Sotelenen mantarlar bir cam kaba alınan balıkların üzerine serilir 
1 çay bardağı rende kaşar serpilir 
Sıcak fırına verilir 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme