Çiçek biberler dolması:)
Fotoğraf makinam da sorun var sanırım fotoğraflar kötü çıkıyor:(
*Biberle çok ilginçti . Çanak şeklinde çiçeğe benziyorlardı. Daha önce bu biberlerin miniklerinin turşunu yemiştim , ilk kez bu model görüyorum.
*Bu dolma içini pirinçleri kavurmadan hazırladım.Zeytinyağlı dolmalarda iç kavrulur.
*Ölçü veremiyorum biber sayısı çok azdı göz kararı biberlere göre hazırladım.
**Pirinç , kurusoğan, maydonoz, sarımsak, domates, nane (kuru,yaş) ,zeytinyağı,tuz, karabiber,domates salçası hazırlana iç doldurulur. az sıcak su eklenerek pişirilir. dolmaların üzerlerine zeytinyağ gezdirilir.
canım çekti görünce.ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.öpüyorum.
YanıtlaSil