23 Aralık 2011 Cuma

İstiridye modeli Elmalı Kurabiye




İstiridye modeli elmalı kurabiye:
 İstiridye modeli ve tarifi kızıma aittir.

Hamur:
* 2 su bardağı un
*75 gr margarin
*4 _5 çorba kaşığı pudra şekeri
*1 yumurta sarısı
*3 çorba kaşığı süt


İÇİ.

* 3 elma soyulmuş rendelenmiş
* 2 çorba kaşığı şeker
* 2 tatlı kaşığı tarçın

*Yapılışı:   Elmalar soyulup rendelenir.

*Şeker ve tarçın eklenerek, suyunu çekene kadar pişirilir.

*Hamur malzemeleri yoğurulur. Süt hamurun toplanmısı için yavaşça eklenir.

*Hamurdan parçalar kopratılır. Cupcake kalıbı kullanılarak ( tırtıklı olması tercih edilmelidir.) kalıbın içinde şekil verilir.

*Hazırlanan elmalı içten konularak kalıp yardımıyla ağızları kapatılır.

*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen kurabiyeler 180 C pişirilir.

*Beyaza yakın çıkan kurabiyelere, soğunca pudra şekeri ekilir.






5 yorum:

  1. İçinden inci çıkacakmış gibi duruyor gerçekten, çok şık :)

    YanıtlaSil
  2. ne demek lavantam,
    sen iste yeterki, istirdye de yaparız, denizatından bile yaparım :))

    ellerine sağlık
    kışın bana yeterki, tarçın-elma..
    portakal-limon olsun

    YanıtlaSil
  3. çokta severim elmalı kurabiyeyi canım.sunumuda farklı olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. çok şık ve leziz görünüyor,eline sağlık şeker :)öpüyorum....

    YanıtlaSil
  5. vayyy enteresan ve müthiş bir fikir bayıldım :) hemen yazdım bunu. ellerine sağlık.

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil