27 Mart 2014 Perşembe

Evde Pizza Keyfi










***
Evde kolay pizza yapma keyfi .

* 4 su bardağı un
* 1 paket toz maya
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker
*  ılık su
* 1 çay bardağı sıvı yağ

*** Unun, maya şeker tuz ile karıştırılır. Ortası açılan una sıvı yağ eklenir.
Ilık su yavaş yavaş eklenerek hamur neredeyse  ele yapışacak kıvamda hamur elde edilir.
Ilık su hamura kıvamına göre eklenir.

** Hamur  yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Tepsiye hamur elle yayılır.

***
* 3 çorba kaşığı salça suyla ezilir içine
kekik , tuz, karabiber eklenir.

*Hamura bu salça sürülür.

* Sosis, sucuk, kaşar, peynir,zeytin, mısır, mantar, sosis, salam

* Salçanın üstüne rendelenmiş kaşar,peynir serpilir
* Diğer malzemeler de serilir.
* 180 c de pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder