Havuç Tarator

Çok kolay olan taratoru havuç,ıspanak gibi sebzelerle de yapabilirisniz.

*'  1 adet havuç rendelenir
*Bir tava da 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağda rendelenmiş havuçlar çevrilir. Hemen kavrulduğu için başında durup karıştırılmalıdır. tuz da eklenir.
*Küçüük bir çorba kasesi kadar yoğurt ve 1 diş dövülmüş sarımsak (seviyorsanız sarımsağı 2 diş ekleyebilirisniz)
*ılınmış havuçlarla yoğurt karıştırılır.
*servis tabağına alınır.

*Tabak Esse