Fırında Tavuk Patates

Sosla hazırlanmış tavuk ve kekikli patates.

Bu soslu tavuğu yılbaşı yemeği için  hazırlamıştım.
*Tavuklar yıkanır büyükçe bir kaseye alınır.
* Biber salçası 1 kaşık
* 1 kaşık domates salçası
* 1 adet kurusoğan
* 1 adet havuç
* 1 tutam ince doğranmış maydonoz
* 1 adet patates minik doğranmış
* kekik, karabiber, pul biber, tuz,
*2 çorba kaşığı kadar sıvıyağ

* Bu karışımın içinde buzdolabında 1-2 saat bekletilir.
*Unlanmış fırın torbasında pişirilir.

Bu kekikli patatesi kızım çok güzel hazırlıyor.

*Genel olarak taze patatesle yapılıyor .
*Patatesler ince dilimler halinde halka şeklinde kesilir.
*Bir kasede
*kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz eklenerek harmanlanır.
*Yağlı kağıt serilmiş fırnın kabına alınır.
*İlaveten biberde koymuştum tepsiye güzel olmuş.
180 c de pişirilir.