Bu aralar güveç yemekleri soframızda yer almakta. Esas konu pişen yemeklerin güveçten dolayı çok lezzetli olması.Yumurtaları kırdıktan hemen sonra fotoğraf çekmiştim , sonrasında yemekten fotoğraf çekmeyi unutmuşum:)
***Bir küçük kırmızı soğan doğranır.
* 4-5 diş sarımsak ufak doğranır.
* 1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ eklenir kavrulur.
* Bir küçük kase kavrulmuş ıspanak yaprağı ( ıspanak yaprağı kavrulmasını ekleyeceğim)
* minicik biber salçası tuz karabiber eklenerek pişmesi sağlanır.
* Ispanaklara iki tane yuva açılır . Yuvalara birer minik parça tereyağ konur ve yumurtalar bu yuvalara kırılır.
* ocak orta ayara alınır. güveçin üstüne folya yada aynı kaptan varsa eşini üstüne kapatarak pişirilir.
* Yumurtalar çabuk pişiceği için kısa süre güveç hazır olucaktır.
Interesting casserole recipe..the eggs caught my eyes!
YanıtlaSil