Patates Oturtma

Patates oturtma nasıl yapılır? Diyorsanız buyrun çok pratik ve güveçte olunca lezzetine lezzet katacağına garantili 

4-5 adet patates soyulur kalın şekilde dilimlenir suyun içinde bekletilir 

Kurulanıp kızgın yağda kızartılır 

İki kişi için 100 gr kıyma yeterli

1 adet kuru soğan ince doğranır 

Bir tavada biraz zeytin yağı biraz ayçiçek yağı karışık tavaya alınır

Soğanlar sotelenir

Bir çay kaşığı kadar tuz serpilir

Kıyma eklenir 

2 yemek kaşığı domates salçası

Tuz karabiber

Kavrularak pişirilir

İki adet yeşil soğan ince kıyılır 

Yarım demet maydanoz yıkanır kıyılır 

Ocak tan alınan harca maydanoz ve yeşil soğan eklenir

Güvece alınan patateslerin üzerine harç alınır 

Patatesleri geçmeyecek kadar sıcak su eklenir pişiirilir 

Her ikisine de ön pişirme yapıldığıniçin fazla pişirmeye gerek yoktur