1) 1 kg patates haşlanır
2) Haşlanan patatesler ezilir
Tuz 3,4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu eklenir
3) hazırlanan harç 3 bölünür
4) mor lahanadan 1/4 kadar incecik kıyılır
Çok diriyse tuz ile ovulur
Birinci patatese eklenir
5) 1-2 havuç ince yerimden rendelenir
2. Ayrılan patatese de havuç eklenir
6) yarım demet kadar maydanoz yıkanır kıyılır 3. Patatesede maydanoz eklenir
7) Misketler, fındıktan büyük cevizden küçük ebatlarda hzırlanır
Çilek portakal nane ile sunum hazırlanır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder