10 Şubat 2010 Çarşamba

İncirli Rulo

İNCİRLİ RULO:

Bu tarif  nefis bir tarif :) yerken ağızda dağılıyor.Yine eski bir yemek dergisinden tarif

İÇİ:  10 adet  incir minik doğranır. bir tencereye incirler konur 1 kahve fincanı su,  1 çay bardağı şeker( incirde şekerli bir meyve olduğundan az şeker isterseniz yarım çay bardağı şeker kullanınız.)
1 çay kaşığı zencefil  eklenerek pişirilir.

Hamur:  3 su bardağı un
              150  gr tereyağı
               1 kahve fincanı şeker
               1 yumurta
                1/2 çay bardağı süt
                 1   paket kabartma tozu, vanilya
                  2 tatlı  kaşığı tarçın
                 1 çorba kaşığı  hindistancevizi
                 (üzerine 1 tatlı kaşığı pudra şekeri )
Oda sıcaklığında yumşamış yağ ile diğer malzemeler karıştırılarak pürüzsüz bir hamur elde edilir.
hamur 15 dakika dinlendirilir.
hamur iki parçaya bölünür dikdörtgen açılan hamurun ortasına harcın yarısı konur ve hamur kapatılıp ters çevrilerek yağlı kağıda konur .  180 c  de pişirilir.  hamurun diğer parçası da aynı şekilde yapılır.
pişen rulolar ılınınca dilimlere kesilir. üzerlerine  pudra  şekeri serpilir.

6 yorum:

  1. Kurabiyeler arka arkaya gelmiş,ağızda dağılan dedin mi tamamdır benim için... çayın yanına pek yakışır..
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Nefis gorunuyor canim, ellerine saglik!!

    YanıtlaSil
  3. ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN;

    SEVGİLİ ARKADAŞLAR düşbahcesi.blogspot.com ve pembetatlar.blogspot.com TARAFINDAN HAZIRLANMIŞ OLAN HEDİYEŞLE ETKİNLİĞİNE
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ DAVET EDİYORUZ...
    1 ŞUBAT 2010- 28 ŞUBAT 2010 TARİHLERİ ARASINDA ORTAK BLOGUMUZ OLAN pembedüşbahcesi.blogspot.com 'DA BAŞLATACAĞIMIZ ETKİNLİĞİMİZDE BİZİ YALNIZ BIRAKMAZSANIZ ÇOK SEVİNİRİZ...

    HAYDİ ARKADAŞLAR HEDİYELEŞELİM KAYNAŞALIM...

    DETAYLI BİLGİ İÇİN:pembedüşbahcesi.blogspot.com adresine uğramanız rica olunur...

    YanıtlaSil
  4. harika olmuştur tabiii ki :)

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  6. ellerinize saglik denemeye deger

    YanıtlaSil