MUSKA BÖREK:
Yufkalar uzun şeritler halinde 6_7cm eninde kesilir. Şeritlerin üzeri sıvıyağla yağlanır. bir ucuna iç konur muska şeklinde üçgen üçgen yaparak sarılır. suya batırılarak son katlama yapıştırılıp galeta ununa bulanır.
180c de pişirilir. iç: peynir, maydonoz veya patates veya kıymalı iç olabilir. eldeki malzeme neyse değerlendirilir.
Puf puf ne güzel olmuşlar..
YanıtlaSilEllerınıze sağlık.