24 Ocak 2010 Pazar

Izgarada Peynirli Ekmek


Kahvaltıda kolay ve lezzetli bir çeşit.
dilim ekmekler sıya dayanılık bir tepsiye dizilir.
bir parça peynir ezilir (kırıntı her çeşit peynirde eklenebilir) 1 veya 2 adet yumurta kırlır.  Ekmeklere zeytin yağı gezdirilir. zeytinyağı benim tercihim . üzerlerine kekik veya fesleğen, kırmızı toz biber serpilir.Ekmkelerin üzerine  tereyağda sürülebilir.
Yumurtalı peynir karışımı eklemklerin üzerien paylaştırılır. varsa kaşar peyniri rendeside serpilir.
fırının ızgarası yakılır ekmeklerin üzeri yanmadan kızarana kadar pişirilir.yanında çayla afiyetle yenir.

2 yorum:

  1. Ohh Ohh olsa da yesek !
    nefis görünüyor..
    Ellerıne sağlık.

    YanıtlaSil