14 Nisan 2016 Perşembe

Çikolatalı Suffle

Çikolatalı sufle 

160 gr bitter çikolata
5 yumurta
75 gr şeker
125 gr tereyağ
50 gr un (1,5 yemek kaşığı )
12 gr kakao 


Sufle kapları tereyağla yağlanır kakao bulanır


5 yumurta akları sarıları ayrılır
Yumurta akları çırpılır
Tereyağ eritilir ocaktan alınır çikolatalar eklenir 
Un ve şeker yumurta sarılarına eklenir 
Tereyağlı çikolatalı karışım eklenir
Spatula ikr yumurta akları eklenir 
Suffle kaplarına paylaştırılır 
Fırın ön ısıtmalı 200 c 
7 dakika tutulur 
Servis pudra şekeri dondurma ve meyvelerle ikram edilir 

 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme